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文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

警政署發布重要警職人事異動，刑事警察局副局長廖宗山陞任嘉義縣警察局長，翁章梁縣長3月22日主持缷新任警察局長佈達交接。翁章梁感謝缷任局長陳博珍1年多年對地方治安的貢獻，他更相信擁有刑事專才的廖宗山，一定能以其打擊犯罪的能力，在嘉義縣有一番好的作為與表現。警政署20日發布高階警官人事命令，原嘉義縣警察局長陳博珍榮陞台北市政府警察局督察長，曾經擔任嘉義縣警察局刑事警察隊長的廖宗山，這次陞任局長回到嘉義縣服務，翁章梁22日中午主持佈達交接，警政署督察室主任楊崇德擔任監交人，廖宗山接下印信後宣誓履新，議長張明達及多位鄉鎮市長、縣議員、地方意見領袖都到場祝賀兩位警官仕途高升。陳博珍在嘉義縣服務1年4個月，翁章梁感謝陳局長和警政團隊圓滿完成台灣燈會和9合1選舉查賄任務，各項警勤業務名列前矛，績效卓著，有目共睹，中央器重及肯定其專業能力，賦予首都警察局督察長新職，他代表縣民謝謝陳局長對治安工作的付出與努力。中央警察大學正科48期刑事警察學系畢業的廖宗山，歷任縣市刑事警察隊隊長、刑事警察局副隊長、隊長、大隊長、督察、警政監、主任秘書及副局長等重要職務，歷練豐富。翁章梁指出，廖局長89年至91年間任職嘉義縣刑事警察隊隊長，熟悉縣轄狀況，是一位具備打擊能力的刑事長才，曾經偵破多起重大刑案，想要在嘉義縣從事犯罪行為的不法份子，對其過去的戰績一定有所忌諱，他相信縣警局在他的領導之下，一定會有非常好的表現。更多新聞推薦● 204家企業供超過8500個職缺 北市就業博覽會3/23登場

工商時報【文╱朱錦霞】4月份兒童、清明節連假及日本黃金週10天假期，台中裕元花園酒店以「雙喜臨門，好4成雙」為主題，於4月1日至30日期間祭出全館聯合優惠活動，並安排日本直送人氣炫光扭蛋機，凡來館消費滿3,000元，有機會「扭出」餐飲抵用券及最大獎—總統套房「免費入住一晚」，讓大家食來運轉、滿載而歸。台中裕元花園酒店市場行銷部總監方雅玉表示，推出全館主題活動的同時，線上旅展同步開跑，溫莎咖啡廳聯合餐券每組30張，平均每張只要699元，商務客房住宿券每組5張，平均每張只要5,500元，酒店希望透過線上與線下活動整合，將全年最優惠的價格直接回饋到消費者身上。為迎接臺灣與日本連假期間旅客，4月1日起全館推出各式美食優惠，溫莎咖啡廳生日優惠專案，當月壽星憑證件至溫莎咖啡廳用餐享四人同行一人免費。?園鮑魚中餐廳推出網路訂購服務，不必出門排隊就可以將五星美味料理輕鬆帶回家，招牌港點組合價只要499元；元膳日本料理推出重量級鰻魚握壽司，採用近10兩重的新鮮鰻魚，並刷上以柴魚及雞爪提煉富含膠質的特製醬汁，以200度高溫反覆火烤，超過25cm的鮮嫩鰻魚搭配Q彈米飯，令人回味無窮，活動期間分享官方指定臉書貼文，享該品項免服務費。此外住房祭出當月壽星預訂豪華客房優惠價5,888元起，升等景觀商務客房、另贈精選紅酒乙瓶、歐舒丹備品以及享有免費兩客溫莎咖啡廳自助百匯。活動期間無論餐飲消費或住宿，全館消費滿額3,000元即可參加好手氣扭扭樂乙次，獎項包含館內千元餐飲抵用券、ELLE與VOGUE雜誌免費訂閱一年，最大獎可免費入住每晚價值近十萬元的總統套房，多重優惠誠意十足。

【台灣醒報記者宋秉謙分析報導】世界盃那支低迷的德國隊看來仍未改善，主帥勒夫換湯不換藥！針對日前傳出數名球星宣布退出德國隊後，球迷很關心日耳曼坦克何時能重返榮耀，而2020年登場的歐國盃正是證明新生代接班最好時機；然而，21日對上塞爾維亞的悶和，讓勒夫一成不變的戰術再受質疑，25日即時與荷蘭進行首輪歐國盃的預賽，現在德國的表現令人擔心。根據《英國廣播公司》報導，德國21日凌晨出戰塞爾維亞的友誼賽，被視為雙方在預賽前最後的調整機會，日耳曼坦克在告別穆勒等國腳後，陣容全面年輕化，本役勒夫甚至擺上19歲的勒沃庫森天才、哈維茨擔任進攻中場，雙邊則是22歲的布朗特與23歲的薩內，後防最具國家隊經驗的是年僅23歲的聚勒。儘管勒夫擺上新生代陣容，但球賽內容仍無法讓球迷滿意，雖然德國隊手握近6成控球率，但卻先被對手以頭槌破門，一直到下半場才靠著老大哥羅伊斯「倒三角」回傳，助攻格雷茨卡追平比分；但綜觀整場，德國不斷傳控、製造機會都不夠漂亮，進球也是靠高位逼搶，把握對手後場失誤而來，可以說進球與勒夫的戰術絲毫無關。據《Bavarian足球網》分析指出，專家認為，勒夫整場球賽仍要子弟兵控球，反擊比例較低，交給球員自由發揮；然而，傳控足球並未替年輕德國隊帶來什麼機會，反而是透過反擊時，看出邊路快馬薩內的破壞力高人一等。這位23歲效力英超豪門曼城的好手於去年遺憾落選世界盃陣容，本季他終於靠著在英超的好表現，讓勒夫將他帶進國家隊主力陣容，而此戰薩內以多次的邊路突破打響名號，甚至到尾聲，遭到塞隊帕夫科夫因守不住薩內，則對他施以極為骯髒、很可能廢掉腳踝的蹬踏犯規，也馬上被紅牌罰出場；賽後塞隊教練也代為向薩內道歉，幸好這名德國未來邊路希望表示自己無大礙。雖然德國在這場友誼賽找到了不少亮點：跑動更為靈活、薩內與維爾納的前場破壞力和走位甚佳，但仍有不少缺陷，團隊進攻疲軟也反映了勒夫戰術的呆板，在歐國盃預賽迫在眉睫的情況下，25日首戰又得打實力很強的「鬱金香軍團」荷蘭，德國隊表現令人擔憂。

記者常朝貴／綜合報導在三立華劇《一千個晚安》中演出連俞涵妹妹「戴天雨」一角的姚愛寗，最近加盟新的經紀公司後，立即接演東京電視台的深夜劇，在其中演出台灣留學生，近期將會在日本long stay一個月，先前曾在演出過日片《戀愛奇譚集》的她，也希望能把荒廢一陣子的日文，儘快的熟練起來，方便工作、也方便在當地生活。▲姚愛寗興奮地與展場的廣告版位合照。（圖／華研提供）日前姚愛寗與演出日劇《寬鬆世代又怎樣》的日本星二代太賀受邀擔當日本知名攝影師川島小鳥攝影展的Key Star，此次主題圍繞在一對情侶的相處互動，全部的場景都是在大阪取景，川島小鳥的攝影作品帶有暖暖的陽光，整體展覽的照片紀錄著情侶間互動每一個瞬間，激發出姚愛寗與太賀二人難以言喻的感動！▲姚愛寗與太賀在大阪相見歡。（圖／華研提供）昨（21）日姚愛寗和太賀也一同出席川島小鳥的攝影座談會，2人一到展覽現場，看到展場周圍廣告版位，更是忍不住拍起照來，直呼：「真的很幸運能夠與小鳥還有太賀一起合作，希望下次的合作機會趕快來到！」而太賀也表示：「Pipi醬（姚愛寗日文稱呼）太可愛了！跟她一起拍照特別的放鬆，好像都不用擺什麼Pose都可以成立。」攝影師川島小鳥最後也說：「Pipi醬是我們的天使，太賀是我們的英雄，這個組合我真的太喜歡太愛了！也希望台灣的朋友們31日前若來到日本大阪，歡迎過來看看展覽喔！」▲左起川島小鳥、姚愛寗、太賀，3人在活動後合照。（圖／華研提供）更多三立新聞網報導獨／張棟樑「忘年交」陳博正 連俞涵難搞？他笑：是風格沈冤得雪！「詐捐門」官司纏訟一年落幕 楊冪勝訴終獲清白獨／直闖深山拍戲遇住處沒水沒電 男星不怕蟲咬：想再去！王陽明攜超深V辣妻蔡詩芸喇舌曬恩愛 曝老婆生日禮送小孩

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】Valspar Championship（威仕伯錦標賽）首回合殺出兩匹大黑馬，一位是美國選手Joel Dahmen（喬爾•達曼），另一位是來自奧地利的Sepp Straka（塞普•史崔卡），週四雙雙在Innisbrook Resort（伊尼布克渡假村）的Copperhead Course（銅斑蛇球場）擊出低於標準桿五桿的六十六桿。第三年參加美巡賽的達曼，把握住早上相對好打的球場狀況，全場抓下六記博蒂，另吞一個柏忌，而去年從威巡賽畢業的菜鳥選手史崔卡，同樣也是前半段出發，計分卡內容未失一城，兩人同以一桿領先前世界球王Luke Donald（路克•唐諾德）、Russell Knox（羅素•諾克斯）和Kevin Kisner（凱文•基斯納），另有五人以一桿緊追其後，包括Keegan Bradley（奇根•布雷德利）。「今天打得很好！」現年三十一歲的達曼說道：「一早的風勢較小，我有把握住，像前四洞抓下三記博蒂，接下來愈來愈打難，但我有撐住，後九洞有好幾記鐵桿打得很好，整體來說是非常棒的一天。」隨著下午起風，早上出發者的優勢更加穩固了，總計這一天的二十八張六字頭當中，只有八個出現在下午，其中當今世界球王Dustin Johnson（達斯汀•強森），相隔九年回到銅斑蛇球場，繳出一張四博蒂和兩柏忌的六十九桿。「我的表現比實際桿數還好，」上週在THE PLAYERS Championship（球員錦標賽）並列第五的強森說道：「已經很久沒來這裡了，有點不太適應球場，一些推桿明明打得很好，卻判讀失誤。不管怎樣，這經是很棒的桿數了，因為今天的球場並不好打。」高達十八位選手擠在六十九桿的並列十一，族群中還有四天前差點贏得第五大賽的Jim Furyk（吉姆•佛瑞克），本週繼續為名人賽的世界五十強而努力，他目前名列五十七，另外還有Bubba Watson（布巴•華生）、Joaquin Niemann（華金•尼曼）、Tyrell Hatton（泰瑞爾•海登）、Danny Willett（丹尼•威利特）等人。前來衛冕的英格蘭選手Paul Casey（保羅•凱西）以七十桿開出，和Louis Oosthuizen（路易•威斯泰森）、Henrik Stenson（亨瑞克•史坦森）等人並列二十九。我國選手潘政琮前十六洞還在紅字兩桿，不過收尾兩洞連續柏忌，退回平標準桿的七十二桿，和Sergio Garcia（瑟吉歐•賈西亞）、Jon Rahm（霍恩•拉姆）等人並列四十六。

南韓總統文在寅日前出訪東南亞期間，發生連串外交失態，包括誤將台灣國家兩廳院照片當作柬埔寨景點照，放在青瓦台臉書官方帳號。連南韓國務總理李洛淵都坦言，幕僚螺絲鬆了。「朝鮮日報」報導，文在寅訪問馬來西亞期間，和馬國總理馬哈地（Mahathir Mohamad）舉行高峰會和進行晚宴時，兩度發生語言錯誤。他在下午用馬來語道晚安，在晚上卻用馬來語道午安。他為了試圖加強主人對他的好感，卻鬧出笑話。當文在寅來到汶萊，出席蘇丹哈山納包奇亞（Sultan Hassanal Bolkiah）主持的一場晚宴，他竟提議舉杯敬酒。在這個嚴格禁酒的穆斯林國家，文在寅的行為顯然冒犯一些虔誠賓客。當時部分汶萊官員表現出拒絕回應文在寅的舉杯，其他官員甚至嘗試阻止其他南韓賓客附和文在寅。不過，一名青瓦台官員表示，舉杯敬酒獲得「雙方事先同意」。而文在寅在柬埔寨訪問時，青瓦台的臉書（Facebook）官方帳號放的卻是台灣兩廳院的照片。連一名南韓政府官員也說：「很少見到一名國家元首犯這麼多外交禮節錯誤。」青瓦台承認這些錯誤。李洛淵則表示：「有些幕僚缺乏專業度和專注度。」更多新聞報導 醫恭喜懷孕6週 先生臉綠「才剛結婚4週」 屋主報案 竟拉出45條響尾蛇亂竄 型男富豪徵助理 年薪120萬環遊世界 16歲少年合體親姊 網友驚：根本是姊妹啊 好毛！幫女兒慶生錄到女聲說謝謝你 下載全新Yahoo奇摩APP 天天換好康今日最夯新聞流量前3名 驚！飯店淪陷 已1600人受害 看完賴清德行程 傻眼斥：你瘋了 挾51學生當人質「要大屠殺」今日熱門影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

草根影響力新視野 編譯/鍾藝一天只有24小時，但大約三分之一的時間是在睡覺中度過。 因此，那些雄心勃勃的人總會想能否將生活裡每一分鐘都用作學習，倘若人生的這一大塊時間能用來學習一項新技能或者語言，那麼競爭力必定陡然上升。這種構想，是空想還是理想？科學家給出的答案——這取決於我們如何定義學習。如果想要在睡覺期間通過收聽錄音這類方式進行複雜的學習，比如從頭學習一項新技能，這是肯定不會實現的。但研究表明，人在沉睡時其實大腦並未閒置著，某些形式的學習還是可能發生。不過，大腦會不會因此失眠，目前還沒有定案。睡眠學習的概念有著悠久的歷史。1914年，德國心理學家Rosa Heine發表了第一項關於睡眠中進行記憶和學習的益處研究。她發現，與白天學習相比，在睡覺前進行學習能獲得更好的記憶效果。自這份研究之後，大量的相關研究湧現，累積到現在，我們知道了睡眠對形成我們的長期記憶有至關重要的作用。在睡覺時，大腦會重現當天發生的事情，並通過將這些事情從最初形成記憶的海馬區轉要到大腦的區域來鞏固記憶。既然在睡眠期間發生了那麼多和記憶相關的事，那麼記憶是否可以被改變、增強或者重新形成呢？過去有一種比較流行的睡眠學習輔助設備叫Psycho-phone，這種設備在20世紀30年代很流行。它會向睡眠者發出令人激動的信息，據說這樣可以幫助人們吸收在睡覺時於潛意識中形成的想法，並且讓人每天早晨醒來都能充滿信心。起初，科學界是認可這類設備的，但隨著科學家開始使用腦電圖監測睡眠腦電波後，他們發現設備的睡眠學習功能也只是通過傳遞外部信息刺激並喚醒了人們，這不僅不能讓人在睡眠中學習，還會影響正常的睡眠質量。所以，這些設備最終被丟到了偽科學的垃圾桶。不過近年來，研究發現，沉睡的大腦也並不是一團亂麻，它在睡眠狀態里還是可以吸收信息，甚至形成新的記憶。然而，問題在於這些記憶是被隱藏的，換句話說，這種形式的學習，所得結果非常基礎，比我們在清醒時學習到的東西要簡單很多。儘管如此，這些研究還是再次將「睡眠學習」重新帶回科學家的視線，從這點來說意義非凡。「幾十年來，各類科學文獻都說睡眠學習是不可能的。所以，現在有研究可以推翻之前的那些結論，這對科學界來說是很重大的事情。澳大利亞墨爾本莫納許大學的神經科學家Thomas Andrillon表示，「不過，因為在睡眠時能學習到的信息很簡單，不能滿足人們強大的求知慾，所以人們不會對這類學習方法起太大興趣。」既然睡眠學習能幫助人們進行基本性的、潛意識的學習，那麼是否可以讓人在睡眠期間就改掉生活的壞習慣，比如抽菸？於2012年發表在《自然神經科學》雜誌上的一項研究中，以色列研究人員發現，人們可以在睡眠時把聲音與氣味聯繫起來。科學家在實驗參與者沉睡時，一邊播放特定的音調，一遍釋放令人厭惡的變質魚味。當參與者醒來後，只要再次聽到那段音調，他們表示，緊隨著就能聞到那股難聞的氣味。通過這個實驗，不難作證人們在睡眠狀態里確實可以形成新的記憶。2014年發表在《神經科學雜誌》上的另一項研究表明，儘管記憶是處於潛意識中的，但它確實可以影響人們的行為。在該研究中，研究人員將香菸的味道與腐爛的雞蛋和魚的味道進行了調配，實驗者在這種氣味環境下睡了一晚之後，吸菸量明顯減少。資料來源：Can You Learn Anything While You Sleep?更多草根影響力文章

為確保地籍圖籍資料正確性、節省民眾自行申請土地鑑界複丈費用，嘉義市政府積極辦理地籍圖重測，委託至盛國土科技顧問股份有限公司協助辦理。重測範圍為太平段全部及山下段、檜段一、檜段二小段部分地區(長榮街玉峰街以北)之土地，面積約63公頃，現已陸續寄發地籍調查通知書予土地所有權人，第一批作業預計27日起跑。地政處表示，地政事務所使用的地籍圖，部分因年代老舊逐漸不堪使用。因此內政部自65年度起持續推動地籍圖重測，協助民眾釐整地籍資料、健全地籍管理，保障公私有土地產權。使每宗土地的位置、形狀、面積與地籍圖、登記簿記載內容一致，有效減少界址糾紛，保障人民權益。不僅節省民眾申請土地鑑界複丈費用，也讓地政事務所土地鑑界相關業務更有效率。地政處提醒民眾，收到地籍調查通知書的土地所有權人，應依照指定日期及地點，攜帶通知書、身分證、印章會同委外重測公司人員辦理地籍調查，以確保自身權益。因故無法到場指界、設立界標，民眾可出具委託書委託他人辦理。若無法在通知書上的時間內前往，也無法委託他人時，也請民眾務必和承辦人員協調改期，通知書內都會詳載承辦人員姓名及聯絡方式。相關問題可撥打至盛國土科技顧問股份有限公司重測辦公室電話05-2769379，或來電地政處地籍科2257833、地政事務所2246501轉201、203詢問，將有專人為您服務。地政處強調，本次地籍圖重測相關程序皆為免費。地籍圖重測辦理地區，係經內政部國土測繪中心所勘選，民眾無須自行申請、亦無須繳付任何費用。重測期間，請土地所有權人務必配合到場指界、確認後於地籍調查表認定簽章，以確保自身權益。更多新聞推薦● 204家企業供超過8500個職缺 北市就業博覽會3/23登場

國民黨發言人歐陽龍的愛女歐陽娜娜，因甜美臉蛋及出眾氣質，深受粉絲喜愛！但近期因為被大陸網友質疑支持台獨，昨(21日)她透過工作室發聲明，承認自己是中國人，堅定支持一中原則，瞬間引發各界議論。而歐陽娜娜出道3年，可說是家中賺最多！去年(2018年)更曾被週刊報導，光上半年就在中國大陸，撈了新台幣3億元，更是一家5口的最大經濟支柱。近年來，歐陽娜娜人氣水漲船高，在大陸跨足電影、時尚、綜藝等，可謂最強星二代，估計每年進帳破億！不過孝順的她，收入多交由家人安排，據《鏡週刊》報導，歐陽龍擔任議員期間月薪不到20萬元，不時還要拿來用在服務選民，而太太傅娟雖然過去是演員，不過後來大多把心力放在照顧小孩，只有接些零星通告；至於歐陽妮妮雖然也有演藝工作，但量似乎不如妹妹！而老么歐陽娣娣仍在求學階段，目前也跟著一同去美國念書。因此，雖然歐陽娜娜口袋賺進了不少錢，但等同於負擔一家5口的開銷，此外為了讓爸媽和外公、外婆能安心養老，歐陽娜娜還幫忙買房，才18歲的她賺錢能力卻遠遠超越了父親。更多 TVBS 報導郭宗坤才走出加護病房 竟現身釣蝦場吃蝦 「最美小龍女」曝近照！52歲長這樣 網友看完都驚呆 賈靜雯罕揭婚姻瘡疤 語出驚人「夫妻失和我蠻有經驗」 小禎驚爆在美有「案底」！被抓到小房間後遭原機遣返

目前國內對於「思覺失調症」過度汙名化、貼標籤，導致許多患者為了隱瞞疾病，拒絕求助專業醫師甚至自行中斷治療與復健等。長期下來，症狀反覆復發，病情趨向慢性化，不但造成家屬長期照顧負擔，更可能嚴重影響患者的功能，使患者未來回歸社會生活之路更為艱辛。 所幸，近年思覺失調症已有治療突破，「抗思覺失調長效針劑」能有效改善症狀，每月只需要施打一次，大幅提升患者治療便利性。且較無其他針劑所造成的體重增加，或泌乳激素升高的副作用，幫助患者維持治療，重返職場工作及恢復正常生活。  發現疑似前驅期症狀 應及早就醫揪出病因林口長庚精神科余男文主治醫師說明，思覺失調症為腦部神經傳導物質多巴胺失調，導致聽視幻覺、妄想、脫序行為或過度活躍思考等症狀。思覺失調症共有兩階段，疾病前驅期患者會出現異於常人思考、失眠、多疑、難以集中、焦慮緊張等症狀；發病期會出現明顯的典型症狀，例如妄想及幻覺，且症狀持續一個月以上，嚴重影響患者日常生活。 余醫師補充說明，當發現疑似出現上述前驅期症狀時，應盡早就醫，積極追蹤，必要時輔以藥物介入治療，才能避免症狀惡化及功能退化。 對症下「藥」 每月一針大幅降低復發率余男文醫師表示，目前藥物治療有分口服藥物及注射針劑，原有的第二代針劑治療，雖可在短期療程內有效減緩症狀，但因易出現體重增加或者月經異常、男性女乳症等副作用，導致患者病情控制不佳時，增加復發風險。所幸目前思覺失調症治療已有新選擇，「抗思覺失調長效針劑」除了較無上述提及的副作用外，建議若及早介入治療且規律用藥，更能預防疾病惡化、復發與功能退化。 穩定期不鬆懈 長期配合醫囑是關鍵余男文醫師呼籲，思覺失調症如同慢性疾病，應長期追蹤與治療、正常飲食及規律運動，根據研究顯示，當患者步入穩定期後，若擅自停藥兩年內復發比率高達八成，一旦復發後再治療成效就會打折扣且功能退化，因此絕對不可以擅自停藥。另外建議多與醫師諮詢，選擇適合自己的藥物，對於害怕服藥遭受異樣眼光的患者，可與主治醫師討論是否調整用藥，施打長效針劑，如此才能及早控制症狀，防止病情惡化與功能退化。 思覺失調症相關問題，建議諮詢「精神科、身心科」 圖文創作：健談專家諮詢：林口長庚醫院精神科 余男文醫師 如果有任何問題，歡迎來信指教，感蝦哩  喜歡健談，可以給我們一個讚，比喜歡更喜歡，可以按下分享，超喜歡健談，請告訴親朋好友！

中華男足又一人挑戰旅外！繼「帶刀侍衛」王睿加盟香港超級聯賽後，男足人氣後衛「小羊」陳庭揚確定加盟港超理文隊，將披上同國家隊背號的3號球衣，是同學也是同梯戰友的兩人最快有機會在17日的比賽中交鋒。 陳庭揚來自花蓮縣，就讀足球名校美崙國中、花蓮高中，台體大畢業後因兵役問題進入國訓隊，接著轉入台企甲台電隊，本季則是帶領台中FUTURO打進企甲會內賽。他也是近年國家隊常客，並在國際賽貢獻了3顆進球。 ▲中華男足陳庭揚(左)（圖／鍾東穎攝,2018.11.11） 理文9日正式宣布簽下現年26歲的陳庭揚，並表示他將在下周正式投入球隊操練，本會正為其趕辦工作證，期望盡快為球隊上陣。除此以外，本會亦已取消因受傷回國養傷的荷蘭外援雲貝基註冊，以讓出外援位置註冊陳庭揚。 介紹文內寫道，陳庭揚截至現時為止為中華台北出戰超過30場，國際賽經驗豐富，他最廣為人知的便是上年2018年11月11日東亞足球錦標賽，中華台北對香港時為中華台北隊攻入扳平的一球。 王睿自年初加盟港超元朗隊後，上周出戰香港菁英盃，踢進他加盟後的第3球，這記「世界波」進球更是令人驚豔，證明帶刀侍衛的封號不虛假，元朗將於17日主場迎戰理文，王睿和陳庭揚兩人有機會同場較勁。更多 NOWnews 今日新聞報導日本武士隊後繼無力 不敵墨西哥猛攻遭逆轉羽球／3連霸只差1勝 戴資穎拍落山口茜挺進冠軍戰日職／吳念庭熱身賽初先發 一口氣敲兩支安打更多追蹤報導梅西進球又傳助攻 率隊逆轉勝表現比男足亮眼 女足薪水卻不到他們4成女主腳面對面 為基層足球扎根男足新教頭首秀 24日迎戰索羅門群島曼聯上演逆轉 代理主帥重現20年前奇蹟下載全新Yahoo奇摩APP 天天換好康

（法新社加州印地安泉17日電） 奧地利好手提姆今天在印地安泉網賽男單決賽以3比6、6比3、7比5獲勝摘冠，讓費德瑞無緣抱回創紀錄的第6座印地安泉網賽冠軍。25歲的提姆（Dominic Thiem）過去已兩度與大師賽冠軍失之交臂，兩次都是在馬德里的決賽落馬。這是提姆生涯首次在硬地球場擊敗費德瑞（Roger Federer），兩人生涯5次交手，提姆拿下3場勝利。歷經2小時2分鐘的比賽，在費德瑞回擊掛網後，提姆取得勝利，奪冠後世界排名將從第8重返生涯最高的第4。確定奪冠的瞬間，提姆躺在場上雙手摀臉。提姆在頒獎典禮上對著費德瑞說：「能和你競爭是我的榮幸，我從你身上學到許多，很榮幸能跟這位史上數一數二的傳奇選手比賽。」費德瑞連續第2年在印地安泉網賽男單決賽吞敗，去年他錯失3個冠軍點，敗給阿根廷對手戴波特羅（Juan Martin Del Potro）。剛在杜拜拿下生涯第100冠的費德瑞，和塞爾維亞名將喬科維奇（Novak Djokovic）都在印地安泉網賽拿過5座冠軍，並列賽史最多。提姆是繼同胞穆斯特爾（Thomas Muster）1997年在邁阿密封王後，首位拿下ATP世界巡迴賽1000大師賽等級冠軍的奧地利人。費德瑞說：「即使沒能成功（奪冠），對我來說這仍是美好的一週。恭喜提姆，很棒的一週，最後也打得很好，奪冠實至名歸。」

旺報【記者潘維庭╱台北報導】高雄市長韓國瑜22日啟程訪問港澳、深圳、廈門等地，與前一天出發的蔡總統訪問南太友邦、更早幾天訪美的台北市長柯文哲，均受媒體矚目與比較。台灣學者認為，韓國瑜在實踐自己「南南合作」的政見，先去東南亞，再去大陸南方城市，且以市政與經貿為重，現在再訪問大陸，相對媒體亮點會更多。文化大學大陸所教授龐建國接受《旺報》採訪時表示，韓國瑜上任後先去東南亞，現再才去大陸南方城市，這樣的次序，在思路上都有考慮到，安排接下來的訪美行程也是應邀前去；因此他是以市政為重，同時，本月初高市府訪陸消息一公布，國台辦也隨即表示歡迎，也反映了大陸的態度。龐建國也指出，由於韓國瑜訪陸行程密集，因此有些台商選擇先行到高雄市府會面，表達合作意願，也反映雙方經貿往來的熱忱；相較之下，柯文哲此行訪美，見到的官員與桃園市長鄭文燦、基隆市長林右昌等級相近，並沒有因為是首都市長，或是可能的總統參選人而提升，因而在台灣的媒體報導上也相對聲量較少，此行為柯文哲加分有限。龐建國認為，接下來，蔡總統到南太友邦出訪，韓國瑜赴陸賣農產品，將會是「各人尬表現、媒體搏版面」的情況，但南太友邦蔡總統先前曾出訪過，行前又傳出邦交不穩的消息，相較之下，在媒體呈現的角度上，韓國瑜此行的亮點可能會相對較多。

次世代的 Wi-Fi 6 已經隨著 Samsung Galaxy S10 系列的推出而正式進入消費者市場，可是有接收的裝置並不足夠，發放 Wi-Fi 訊號的路由器也同樣重要。小編在準備評測時也順道找了一下市面上有售的 Wi-Fi 6 路由器產品，結果發現當中的 Netgear Nighthawk AX8 早已上架開賣了，那不如就給各位讀者試試看吧。Nighthawk AX8 雖然不是主打電競元素，但其外形同樣浮誇，機體兩側高聳住一對醒目的「機翼」內藏了四組高性能天線，據指能提供最佳的定位狀態。做為 Wi-Fi 6 路由器，AX8 當然支援多個新世代的多裝置連接能力，包括提升處理多裝置串流效率的 OFDMA 以及 1024 QAM 技術，主要是針對預計數量龐大的 IoT 裝置和 4K 內容的傳輸，達成可以同時處理多台裝置的極高流量數據傳輸用途。AX8 有個比較特別的功能，就是支援 2Gbps Link Aggregation，簡單來說就是使用者可以接上兩組各最高 1Gbps 的 WAN，讓它合併成最高 2Gbps 的傳輸速度。當然這前提是你家裡有申請兩組寛頻線吧。對於路由器，大家最關心的大概是傳輸速度了。小編先利用專屬的 Nighthawk app 測試，發現 AX8 能錄得超越 900Mbps 的下載速度，幾乎可以盡用 1Gbps 的固網寬頻；把 Galaxy S10e 連上 5GHz Wi-Fi 後再以 Speedtest app 測試，可有主圖所示的 563Mbps 下載和 448Mbps 上載速度。光從速度上看，AX8 感覺沒有比只支援 AC2600 三頻 Linksy EA8500 有突破性的提升（435Mbps / 454Mbps）。因為據 Wi-Fi 聯盟的解說，Wi-Fi 6 主打的是多裝置、高需求時也能有穩定的表現，所以小編特意試試三台裝置一起跑網速測試。結果發現 AX8 能讓三台裝置都保持到理想的高速傳輸，Galaxy S10+ 和 S10e 這兩台 Wi-Fi 6 手機可有 200Mbps 上下的速度，iPhone XS 也有 164Mbps；但 Linksy EA8500 則會較易看到有網速不均的問題，甚至有試過讓其中一台裝置僅餘不足 100Mbps 的速度。如果換到現實世界的例子，就是家裡 A、B、C 三人同時上網，有 Wi-Fi 6 的 AX8 可以讓每個人都有同樣快的連網速度，但舊世代的 Wi-Fi 路由器則會有「厚此薄彼」的問題。當然小編不是為了催趕大家換掉家裡的路由器，而只是給大家分享一下次世代的 Wi-Fi 發展方向已經不光是速度，更重要的是顧及多裝置同時連網時的速度穩定性。因為一個家裡已經不可能只有人手一台的手機和電腦，還會有形形式式的連網裝置佔用 Wi-Fi，在這情況下要如何保持到使用體驗，就是 Wi-Fi 6 的其中一個重點囉。

工商時報【邱琮皓╱台北報導】新修正的《就業服務法》規定，雇主徵才薪資未達4萬元以上者不得寫面議，勞動部21日公布「雇主招募員工公開揭示獲告知職缺薪資範圍指導原則」，如果雇主要以一定區間揭示薪資範圍，區間以不超過5,000元為宜，違反規定者依法可處6萬至30萬元罰鍰。勞動部去年修法後，事業單位在徵才時，若薪資未超過4萬元時，就必須揭示或告知薪資範圍，而勞動部也提供示範案例供事業遵循，並要求以一定區間、最低數額、具體數額等三種方式擇一揭露薪資。但不少雇主在求職網頁上卻標示「2.5萬至4萬元」的薪資範圍來規避法規，甚至有民眾在求職時，到了面試階段才發現薪資與預期不符，認為修法結果並未能保障勞工。指導原則中指出，雇主開出的職缺薪資範圍，應以區間、定額或最低數額等三種方式擇一公開揭示或告知，而以區間方式呈現薪資範圍者，以不超過5,000元為宜，且雇主公開揭示或告知職缺薪資範圍，應使求職人在「應徵前」就知悉該職缺的最低經常性薪資。舉例來說，薪資在4萬元以下職缺，雇主可以給定合理的薪資範圍（例如為2萬8,000至3萬3,000元）、公布最低薪資可能數額（例如起薪為2萬5,000元）、或直接公布薪資具體數額（例如月薪3萬2,000元）等，讓求職民眾可更明確知道薪資。

記者 溫子豪 報導速食業龍頭「麥當勞」開放信用卡與電子票證小額支付，讓消費者擁有更多結帳選擇。不過許多銀行的回饋政策均把速食店排除在外，若想獲得刷卡優惠，就得靠銀行與麥當勞合作的促刷活動，以及電子票證自動加值福利，不僅刷滿額能獲得額外餐點，還能拿到加碼贈送的紅利點數。麥當勞推動多元支付，去(2018)年起全台餐廳均接受信用卡交易，今(2019)年3月15日起再開放悠遊卡、一卡通、icash2.0與HappyCash等4大電子票證購餐。由於眾多銀行把「速食店」排除在信用卡回饋之外，想要獲得好康優惠，除了使用麥當勞的儲值卡「點點卡」累積點數外，還有銀行與麥當勞合作的促刷活動，以及電子票證聯名卡的自動加值優惠。像是中國信託即日起至4月10日啟動「週三冰氛日」活動，每週三於麥當勞實體門市刷中信卡滿99元，就送蛋捲冰淇淋兌換券；若刷LINE Pay聯名卡滿99元額外贈送5% LINE Points點數；4月16日前網路訂餐單筆滿420元，則能額外拿到價值420元的歡樂券，憑券能到麥當勞兌換「中信愛刷分享盒」，內有6塊麥脆雞腿與3包大薯。另一個方式是使用電子票證，首推「JCB」悠遊聯名卡，只要每個月1日上網搶到限定名額，當月2次自動加值都能拿到10%現金回饋。若使用華南銀行大甲媽祖JCB認同卡，每次自動加值還送20點紅利，換算回饋率約0.2%，也就是說，兩者加總回饋可達10.2%。兆豐銀行最新卡片「統一7-ELEVEN獅聯名卡」具有icash2.0功能，每次自動加值都送1萬點OPENPOINT，點數可直接透過APP兌換7-ELEVEN商品或折價券，換算回饋率約6.66%；花旗銀行現金回饋PLUS卡、寰旅世界卡附加悠遊卡功能，也把自動加值均計入回饋，每次加值都能拿到0.5%現金回饋或25哩花旗哩程，都是吃麥當勞必備卡片。原文出處相關文章

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】今年的THE PLAYERS Championship（球員錦標賽）競爭激烈，決賽日領先榜出現了八個不同的名字，包括去年的美國萊德盃隊長Jim Furyk（吉姆•佛瑞克），不過北愛爾蘭名將Rory McIlroy（羅瑞•麥克羅伊）靠著十五和十六洞的連續博蒂，峰迴路轉以低於標準桿十六桿的二百七十六桿，贏得生涯第十五座美巡賽冠軍。就在四十八歲的老將佛瑞克最後一洞博蒂，繳交六十七桿，以低於標準桿十五桿結束比賽時，麥克羅伊在TPC at Sawgrass（索桂斯）的Stadium Course（斯塔德球場）十四洞吞下柏忌，陷入落後一桿的劣勢，並在十五洞開球陷入球道沙坑的麻煩。看起來，過去幾場比賽緊要關頭自亂陣腳的故事又要重演了，但麥克羅伊這回改慣性，打出一記絕妙好球，留下十五呎的博蒂機會，隨後標準桿五桿的十六洞再下一城，反倒超前一桿。更重要的是來到十七洞的島狀果嶺，這位前世界球王穩穩登「陸」，週末兩天都是七十桿。歷經十次的奮戰，麥克羅伊終於在邁入三十歲前，如願拿下這場今年冠軍獎金高達二百二十五萬美元的第五大賽，他賽後說道：「這大概是今年截至目前為止陣容最強的比賽，現場來了不少頂尖高手，很高興本週終於輪到我了。」 落後一桿出發的麥克羅伊，開賽狀況並不理想，第四洞慘吞雙柏忌，不過接著愈打愈好，分別在六、九洞博蒂，另外第七洞掉了一桿。轉戰後九洞，麥克羅伊的進攻火力更猛了，十一和十二洞連續博蒂，雖然十四洞發生失誤，但十五和十六洞賺回兩桿，最後以一桿之差險勝。「我很喜歡今天的戰況，因為不好打。」麥克羅伊說道：「我知道領先群差距很小，大家都有機會，我保持耐心，特別是每次看到領先榜，很高興看到自己並未落後兩、三、四桿。」佛瑞克成為本週的大驚奇，他直到上週才確定自己補進參賽名單，結果第二回合狂飆六十四桿，繳卡時更處於領先地位，可惜被麥克羅伊逆轉。稍稍讓佛瑞克感到安慰的是，單獨第二也有一百三十五萬美元的報酬，而且賺取足夠的世界排名積分，挺進World Golf Championships-Dell Technologies Match Play（世界比洞賽）的六十四強行列。「很高興又回到競爭行列，有機會爭奪冠軍，而且在壓力下打出那麼多好球，我想對於接下來的比賽信心幫助很大。」賽前世界排名一百六十七的佛瑞克說道。首次參賽的英格蘭選手Eddie Pepperell（艾迪•佩波瑞爾），打出四天下來最佳的六十六桿，而委內瑞拉選手Jhonattan Vegas（強納坦•維加斯）也是六十六桿，兩人同以低於標準桿十四桿並列第三。另一位英格蘭人Tommy Fleetwood（湯米•弗利伍德）只打出七十三桿，退至低於標準桿十三桿的並列第五，族群中還有雙雙六十九桿的Dustin Johnson（達斯汀•強森）和Brandt Snedeker（布蘭特•史尼德克）。至於前三天領先群雄的西班牙選手Jon Rahm（霍恩•拉姆），在六十四桿的隔天爆出七十六桿，以低於標準桿十一桿並列十二。Tiger Woods（老虎•伍茲）終於打出六字頭的六十九桿，排名升上至低於標準桿六桿的並列三十。我國選手潘政琮只打出七十六桿，以高於標準桿四桿並列七十二。

在產業發展工廠自動化、邁向智慧製造的工業4.0 時代，勞動力發展署中彰投分署為協助在職勞工掌握物聯網核心技術，(20)日創新開辦「 工業4.0之產業自動化物聯網應用基礎班」平日日間在職進修課程，有企業幕名而來，一口氣就派出3位員工參訓。該分署林淑媛代理分署長指出，中彰投分署身負中部地區人才培育的重任，訓練課程為與產業接軌並與時俱進，平日日間都是以辦理失待業者職前訓練為主，這次為了鼓勵企業派訓，提升員工職能與公司競爭力，特別調整訓練設備與師資，開辦首班日間在職訓練專班。使用的是研華工業4.0物聯網教學設備，師資方面除該分署職業訓練師外，也引進業界專業師資，讓課程更貼近業界實務，對在職勞工提升物聯網專業技術很有幫助，也間接協助企業往智慧製造邁進。一位在機械產業擔任設計工程師的學員表示，因公司近期有購置焊接機器人，希望之後能運用物聯網技術採集機台資訊，促使機器人與焊接機溝通，協助改善製程，並讓裝置效能達到最佳化。另一位從事醫院設備維修的學員雖然本身非相關專業背景，但了解物聯網是產業發展自動化的核心技術，所以還是利用特休假來上課，第一次接觸物聯網實作課程，覺得很有興趣，希望未來結訓後也能將相關技術應用在本身的工作上。

鹿港公會堂於昨（二十〉日至四月十四日止舉行「郭煥材‧陳淑美伉儷返鄉聯展」，夫婦兩人都是鹿港人，由於工作與侍奉雙親之故於七十六年遷居彰化市，這次返鄉展出畫作有水墨與油畫兩大類，均為兩人精心佳作，開幕式冠蓋雲集，皆以教育界親友居多，彰化縣文化局長張雀芬也是座上貴賓，鹿港鎮公所主任秘書林威任表示，郭老師去年甫於彰化美術館推出個展，今年返回鹿港家鄉舉行夫妻聯展，夫唱婦隨令人羨慕，旺盛的創作力更是後輩們學習的榜樣。郭煥材老師在民國四十八年畢業於師大美術系，回鄉先後任教於鹿港中學與精誠中學，從事美術教育工作，一生育才無數，九十一年退休後積極投入水墨畫、油畫創作，深獲各方肯定與典藏，水墨畫意境深遠，氣韻生動表現出古樸幽雅，濃厚的書卷味。油畫則運用畫面分割手法，對於點、線、面的佈局，幾何圖形的色塊重組造成有如音樂般的節奏和律動，令人無限遐思。陳淑美老師從臺灣師範大學畢業後任教於精誠中學，從小對書畫皆有濃厚興趣，於九十一年退休後即與先生習畫創作，這次展出油畫題材多樣，有人物、風景、花卉、靜物，以及故鄉的民俗風情，張張都出自內心深處的感動而完成的。郭煥材表示，其實最美的事物就在我們的生活裡，所以妻子陳淑美老師經常以他或兒孫為繪畫題材，充滿濃郁的親情。主任秘書林威任表示，非常歡迎郭煥材、陳淑美兩位老師伉儷返鄉舉辦首次展出，郭老師一生教美術，陳老師教生物，夫妻鶼鰈情深，退休後夫唱婦隨，持續創作、免費教學，桃李滿天下，這次回故鄉首次展出，可說是鹿港之光，在地藝術家包括書法大師吳肇勳、抽象前衛畫家程武昌、鹿港國中校長李錦仁等，都是郭、陳兩位老師的高足；歡迎大家一同來感受二位創作心路歷程以及畫中傳達的清新與鄉情。